

Une spirale d'herbes aromatiques – comme son nom l'indique – est un jardin d'herbes aromatiques en forme de spirale qui s'élève progressivement. Cette méthode de jardinage est issue de la permaculture : une philosophie qui s'accorde avec la nature plutôt que de la contrer. Et cela se reflète dans la fonction de la spirale. La différence de hauteur crée une astuce astucieuse : les herbes aromatiques développent chacune leur propre microclimat. Idéal ! Dans cet article, nous vous expliquons comment réaliser votre propre spirale d'herbes aromatiques.
Qu'est-ce qu'une spirale à base de plantes ?
Le principe d'une spirale à herbes aromatiques est à la fois simple et ingénieux. Grâce à cette forme, vous créez un habitat optimal pour vos plantes aromatiques dans un espace réduit. Au sommet, là où le soleil brille et où l'eau s'écoule plus rapidement, commencez par les plantes qui préfèrent la chaleur et la sécheresse, comme le thym, le romarin ou l'origan.
À mesure que l'on descend, le climat change : il devient plus humide et légèrement plus frais. Des herbes aromatiques comme le basilic, la coriandre et la sauge s'y épanouissent. En bas, là où l'eau persiste le plus longtemps et où le soleil est moins intense, on peut planter du persil, de la ciboulette ou du céleri. Ainsi, chaque herbe trouve sa place préférée, le tout dans un seul et même endroit pratique du jardin.

Comment réaliser une spirale d'herbes ?
Pas d'inquiétude : vous pouvez facilement fabriquer vous-même une spirale d'herbes aromatiques avec du matériel que vous avez peut-être déjà chez vous. De vieux pavés, des briques ou des pavés feront parfaitement l'affaire. N'hésitez pas à faire un tour sur la Marktplaats : il y a toujours des gens ravis que vous ramassiez leurs pierres.
Pour créer une spirale d'herbes aromatiques, il est préférable de choisir un emplacement ensoleillé. La plupart des herbes aromatiques sont originaires du climat méditerranéen et se plaisent donc à la chaleur. C'est pourquoi les pierres constituent un excellent matériau de construction. Elles retiennent la chaleur plus longtemps, permettant ainsi aux plantes de pousser de manière optimale.
🐝 Autre avantage appréciable : les espaces entre les pierres sont souvent des lieux privilégiés pour les insectes utiles. C'est donc une situation gagnant-gagnant.
De quoi avez-vous besoin?
- Matériaux robustes et empilables (pierres, carrelages, pavés)
- Pierres ou sable pour le remplissage
- Terre
- Plantes aromatiques
Pour commencer : fabriquez votre propre spirale d'herbes
- Choisissez un endroit ensoleillé : la plupart des herbes aiment la chaleur, alors placez votre spirale dans un endroit ensoleillé.
- Rendre la surface plane et ferme : cela évite les affaissements.
- Dessinez la forme : Marquez sur le sol l'endroit où ira la spirale.
- Construisez la spirale : commencez par le centre et progressez vers l'extérieur. Plus le centre est haut, plus la différence de hauteur est efficace.
- Remplissage : Utilisez des pierres ou du sable au fond et recouvrez de terre.
- Plantez vos herbes aromatiques : répartissez-les du sec au humide, du soleil à l'ombre.

Quelles herbes appartiennent à quel endroit ?
Un aperçu rapide est toujours utile. Voici un guide pratique pour vous aider à déterminer la place de chaque plante aromatique dans votre spirale :
| Élevé (sec et ensoleillé) | Moyen (légèrement humide) | Bas (humide et mi-ombre) |
|---|---|---|
| Thym, romarin, origan | Sauge, coriandre, basilic | Persil, ciboulette, céleri |
Assurez-vous de planter dans la spirale des herbes aromatiques que vous aimez et que vous aimez utiliser. En principe, n'importe quelle herbe peut être plantée dans la spirale, à condition de tenir compte de ses préférences.
Vous commencez à fabriquer une spirale d'herbes ?
Construire une spirale d'herbes aromatiques est un ajout amusant, durable et délicieux à votre jardin. Et ce n'est pas forcément compliqué. Construisez-en une petite si vous manquez d'espace, ou une grande si vous aimez travailler avec les herbes aromatiques du jardin. Les possibilités sont infinies. Alors, rassemblez vos pierres, choisissez vos herbes préférées et lancez-vous. Amusez-vous!
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