Potager d'un mètre carré – de grandes récoltes dans un petit espace

Votre propre potager n'a pas besoin d'être immense. En fait, avec seulement un mètre carré, vous pouvez récolter des quantités surprenantes. C'est le moyen idéal de cultiver vos propres légumes, herbes aromatiques et fleurs, même dans un petit jardin, sur un balcon ou dans un jardin de ville. Et le meilleur dans tout ça ? C'est organisé, facile à entretenir et tout simplement amusant.

Qu'est-ce qu'un mètre carré de potager ?

Comme son nom l'indique, il s'agit d'un potager d'un mètre carré, souvent divisé en neuf à seize parcelles. Chaque parcelle est plantée d'une culture différente. Cela peut aller des légumes-feuilles à croissance rapide comme la laitue et la roquette aux légumes-racines, aux herbes aromatiques ou aux fleurs comestibles. En combinant intelligemment les cultures, vous pouvez récolter tout au long de la saison.

Sa taille compacte le rend idéal pour les débutants, les enfants ou toute personne pressée par le temps. Désherber, arroser et récolter ne prennent que quelques minutes par jour, mais le plaisir de sa propre récolte fraîche est immense à chaque fois.

Comment démarrer votre potager d'un mètre carré

1. Choisissez le bon endroit – La plupart des légumes et des herbes aiment le soleil, alors choisissez un endroit où votre futur carré recevra au moins 6 heures de soleil par jour.
2. Construisez ou achetez un bac – Le bois est un choix courant, mais un carré potager surélevé ou même une vieille caisse feront également l'affaire. Assurez-vous que le bac soit bien drainé.
3. Remplissez de terreau nutritif – Le terreau pour potager offre un bon départ à vos plantes. Ajoutez de l'engrais organique si nécessaire pour enrichir le substrat.
4. Divisez le lit en sections – Utilisez une corde ou des lattes pour diviser le lit en sections égales. Cela permet de garder le tout organisé et de donner à chaque culture l'espace dont elle a besoin.

Que pouvez-vous planter ?

On peut cultiver un nombre surprenant de variétés dans un seul mètre carré de potager. Prenons par exemple :

• Cultures à croissance rapide telles que le radis, les épinards et la mâche – idéales pour semer plusieurs fois par saison.
• Des herbes aromatiques comme le basilic, le persil, la ciboulette et la menthe – délicieuses en cuisine et attrayantes pour les abeilles.
• Légumes compacts comme les tomates cerises (en treillis), les carottes ou les blettes.
• Des fleurs comestibles comme la capucine ou le souci, qui sont non seulement belles mais attirent également les insectes bénéfiques.

Conseils pour une récolte riche

• Semez et récoltez en rond – Comment tirer le meilleur parti de votre petit espace.
• Combinez judicieusement – ​​Par exemple, plantez des carottes à côté des oignons ; de cette façon, vous vous aidez mutuellement à éviter les parasites.
• Laissez fleurir les herbes aromatiques– Cela attire les pollinisateurs et augmente la biodiversité dans votre jardin.
• Commencez petit – Un seul contenant suffit souvent pour découvrir à quel point vous en tirez du plaisir et des bénéfices.

Potager d'un mètre carré et biodiversité

Un mètre carré de potager n'est pas seulement bénéfique pour vous, il est aussi bénéfique pour tout ce qui vole, bourdonne et rampe dans votre jardin. En plantant différentes cultures côte à côte, et en laissant fleurir occasionnellement des herbes aromatiques ou des fleurs, vous attirez abeilles, papillons et autres insectes utiles. Et tout cela sur un seul mètre carré. La capucine, par exemple, attire les coccinelles qui se nourrissent de pucerons, et la ciboulette en fleurs attire les abeilles. De cette façon, vous collaborez naturellement avec la nature et contribuez à un écosystème de jardin sain.

Un mètre carré de potager prouve qu'il n'est pas nécessaire d'avoir un grand terrain pour cultiver des légumes et des herbes aromatiques frais et sans pesticides. C'est durable, ludique et cela vous donne le sentiment d'être chaque jour un peu plus proche de la nature, même en pleine ville.

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