Élément de base 3 : Acidité
L'acidité du sol est mesurée sur une échelle de pH de 1 à 14. Dans le sol, on trouve des valeurs de pH d'environ 4,5 à 7,5. Un pH faible signifie que le sol est acide, un pH élevé signifie que le sol est alcalin (riche en chaux). Certaines plantes aiment naturellement pousser dans les sols acides, comme le rhododendron et la bruyère. D’autres plantes, comme la lavande, aiment pousser sur un sol calcaire.