Légumes de saison Janvier

Curieux de savoir quels légumes sont de saison dans Janvier ? Découvrez notre calendrier pratique pour voir immédiatement quels légumes il est préférable d'acheter ce mois-ci.

Légumes de saison pour Janvier

Nous sommes en pleine provision de légumes d’hiver. Pensez aux délicieuses soupes et ragoûts chauds d’hiver, naturellement préparés à partir des légumes de saison ce mois-ci. Vous trouverez ci-dessous un aperçu.

Légumes dans Janvier

Manger avec les saisons : bon pour le portefeuille, plus nutritif, plus savoureux et meilleur pour l'environnement. Ce mois-ci, nous sommes en pleine réserve de légumes d'hiver. Pensez aux choux, aux betteraves et aux tubercules.

Pomme de terre
Topinambour
Céleri
Chou frisé
Chou chinois
Champignon
Céleri-rave
Rutabaga
Panais
Citrouille
Purslane
Poireau
Radis noir
Rettich
Romanesco
Betterave
Chou rouge
Savoie
Salsifis
Chou pointu
Choux de Bruxelles
Oignon
Mâche
Chicorée
Chou blanc
Carottes
(Hiver) pourpier
Choucroute

Fruits de saison Janvier 🍏

À mesure que l’année civile se termine, de moins en moins de fruits poussent en Belgique. C'est donc encore une fois des pommes et des oranges, mais cela ne devrait pas gâcher le plaisir. Vous pouvez varier à merveille avec cela.