Légumes de saison mai

Manger avec les saisons : bon pour le portefeuille, plus nutritif, plus savoureux et meilleur pour l'environnement. Le printemps a vraiment commencé et cela se reflète dans le nombre de légumes de saison disponibles ! À partir de ce mois-ci, la liste des fruits et légumes disponibles en provenance du sol belge s'allongera un peu. Si vous ne mangez pas encore selon les saisons, c'est un bon mois pour commencer.

• pomme de terre
• endive
• asperges
• céleri
• Chou-fleur
• chou chinois
• pois
• chou-rave
• laitue pommée
• laitue iceberg
• champignons
• bok choy
• boule de neige
• poireau
• feuilles de navet
• un radis
• betterave
• radicchio
• épinard
• chou pointu
• fèves
• oignon
• Warmoos
• cresson
• chou blanc
• chicorée
• carotte
• patate douce