Wisselteelt? Op weg naar een gezonde en vruchtbare moestuin

Rotation des cultures? En route vers un potager sain et fructueux

28/06/20246 min de lecture

Expert chevronné du potager ou débutant complet ? Ce n'est pas important. Pour profiter pleinement de votre potager, il est important d’avoir un bon plan. De cette façon, vous vous assurez que le sol reste sain et que la récolte est la plus importante possible. La rotation des cultures en est un élément important. Êtes-vous curieux de savoir ce qu’est la rotation des cultures et comment vous pouvez la mettre en œuvre dans votre propre potager ? Nous vous expliquerons ci-dessous tous les tenants et aboutissants de la rotation des cultures.

Qu’est-ce que la rotation des cultures ?

La rotation des cultures est le processus consistant à déplacer chaque année six types de cultures dans un potager. Si vous souhaitez réussir à cultiver des légumes au potager, il est important de savoir qu’on ne peut pas planter la même culture au même endroit chaque année. « Pourquoi pas ? », demanderez-vous peut-être. Vous épuisez ainsi le sol, ce qui entraîne un déséquilibre. Chaque plante prélève certains nutriments du sol et en donne d’autres en retour. En déplaçant les cultures, vous évitez les maladies, les ravageurs et la fatigue des sols. Considérez-le comme une sorte de chaises musicales pour le potager. Chaque année, vous déplacez un certain groupe de cultures vers un lit différent.

La rotation des cultures s'applique à toutes les plantes annuelles. Vous basez la disposition des plates-bandes sur les propriétés communes des cultures. Pour la rotation des cultures, il est utile que vos plates-bandes de potager soient à peu près de la même taille.

Pourquoi la rotation des cultures ?

Nous préférons ne pas manger la même chose tous les jours. C'est la même chose pour les plantes et le sol.

Mais saviez-vous que la rotation des cultures présente encore plus d’avantages ? Si vous pratiquez la rotation des cultures, les cultures s’entraident. De cette façon, le sol n’est pas épuisé et le risque de maladies qui restent plus longtemps dans le sol, comme la hernie et le mildiou de la pomme de terre, est beaucoup plus faible. Chaque plante a sa spécialité et laisse certaines substances dans le sol. La prochaine plante qui pousse à cet endroit extrait ces substances du sol et y laisse ensuite ses substances. De cette façon, les plantes s’offrent mutuellement une protection à travers le sol.

Placez-vous les mêmes plantes au même endroit chaque année ? Le risque de maladie est alors très élevé car on ne brise pas le cycle. Cela épuise les sols et les maladies continuent de frapper année après année. Ces maladies du sol restent dans le sol et peuvent y survivre pendant des années. Vous possédez un potager en pots ou en bacs ? Vous n’êtes alors pas obligé de faire une rotation des cultures, car vous n’épuisez pas le sol. Il est important de remplir les pots avec de la nouvelle terre chaque année.

Suivez ce calendrier de rotation des cultures pour le potager

Vous divisez le potager en six plates-bandes différentes. Cela se fait sur la base de propriétés et de besoins similaires. Cela se résume à ces six groupes :

Lit 1 : Pommes de terre
Lit 2 : Légumineuses
Lit 3 : Cultures de choux
Lit 4 : Cultures feuillues
Lit 5 : Cultures fruitières
Lit 6 : Légumes racines

Ainsi, au bout de six ans, la boucle est bouclée et elle recommence.

calendrier de rotation des cultures

Astuce : Voulez-vous un mnémonique pratique pour mémoriser l’ordre des lits ? Alors gardez ceci à l’esprit : il est préférable d’éviter tous les pesticides.

Année 1 : Légumineuses

Les légumineuses cohabitent avec de petites bactéries sur les racines. Ces bactéries fixent l'azote dans le sol. C’est un élément extrêmement important pour la croissance des plantes, notamment des feuilles. Les plantes à nombreuses feuilles peuvent utiliser cet azote supplémentaire. C’est pourquoi les choux et les légumes feuilles suivent les légumineuses dans le plan du potager.

Année 2 : Charbon

L'azote est un engrais très important pour le charbon. Il est donc logique qu’ils suivent les légumineuses. Les légumineuses provoquent également une mauvaise structure du sol. Le charbon assure en effet une bonne structure du sol.

Année 3 : Légumes-feuilles

Les légumes feuilles suivent les choux. Ils aiment utiliser l’azote restant et poussent rapidement grâce à la bonne structure du sol.

Année 4 : Cultures fruitières

Vient ensuite l’heure des récoltes de fruits. Cela comprend les tomates, les courgettes et les aubergines. Ceux-ci doivent être semés au moins quatre ans après les pommes de terre. Il y a alors beaucoup moins de chances que le mildiou de la pomme de terre se propage à vos tomates. Un choix logique est donc de planter ce groupe le plus loin possible des pommes de terre dans le plan du potager.

Année 5 : Racines et tubercules

La cinquième année, c'est au tour des plantes qui ont le moins besoin d'azote : les racines et les tubercules. Malheureusement, ils ont un effet négatif sur la structure du sol, ce qui augmente le risque de mauvaises herbes. C'est pourquoi il est préférable d'alterner cette culture avec des pommes de terre, car cette culture en est la moins affectée.

Année 6 : Pommes de terre

Les pommes de terre offrent un sol bon et aéré. Le risque d'apparition de mauvaises herbes est également plus faible et le sol est moins susceptible de s'obstruer car les grandes feuilles bloquent la pluie. De cette façon, les pommes de terre donnent aux légumineuses un bon départ pour continuer à pousser l'année suivante. Ce plan étape par étape continue de se répéter de cette manière année après année.

Débuter avec la rotation des cultures au potager

Avec ce plan de potager vous exploitez de manière optimale les qualités des différentes cultures. Le résultat? Moins de risques de maladies, de fatigue du sol et de mauvaises récoltes. Ne vous contentez pas de commencer à échanger ou à remplir vos plates-bandes avec d'autres cultures. Cela peut complètement gâcher le calendrier. Alors tout votre travail acharné ne servira à rien.

Vous ne savez pas quel légume appartient à quelle famille ? Cela se trouve souvent facilement sur l’emballage ou en ligne.

En plus d’une bonne rotation des cultures, il est important de fournir aux cultures une nutrition naturelle et biologique. On attend beaucoup des récoltes dans un laps de temps relativement court. L’aide est donc plus que bienvenue. Utiliser pour ça Engrais pour le Potager : un engrais qui contient tout pour une croissance optimale au potager. La vie supplémentaire du sol apporte plus de santé et de force au sol, aux racines et aux cultures !