Semis, culture et récolte au potager | ECOstyle

Semer, cultiver et récolter au potager : voici comment débuter

Vous avez attrapé le virus du potager ? Comme c'est agréable à entendre. Le potager n’est pas difficile, mais un plan clair est utile. Assurez-vous d’avoir toutes les fournitures dont vous avez besoin, des semences aux engrais. Nous sommes heureux de vous aider sur votre chemin !

Voir tout pour le potager

Les bienfaits d'un potager

Un potager, tout le monde avait un potager... L'offre de fruits et légumes des marchés étant limitée, chacun se procurait des aliments frais. Aujourd’hui, c’est différent. Avec un potager, vous avez toujours à portée de main des aliments frais, riches en vitamines et en minéraux. Également cultivé sur place légumes, des herbes et fruit beaucoup plus savoureux et ils ne sont pas pulvérisés. Un instant, vous récupérez la récolte de votre potager et quelques minutes plus tard, vous la mangez. Cela ne pourrait pas être plus frais !

Questions fréquemment posées sur le potager 👩‍🌾

Comment démarrer un potager ?

Démarrer un potager est souvent considéré comme une entreprise majeure. Mais bon à savoir : vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace pour démarrer. Vous pouvez démarrer un joli potager sur seulement un mètre carré ou en pot sur le balcon. Bien entendu, les plantes ont besoin de suffisamment de soleil pour pousser, alors veillez à ce que votre potager ne démarre pas à l’ombre, mais pas non plus en plein soleil. Gardez à l’esprit que vous commencez petit. Cela garde les choses claires. De cette façon, vous ne vous précipitez pas trop vite. Tout se passe comme souhaité ? Ensuite, vous pourrez toujours développer plus tard.

Que puis-je semer au potager ?

Vous avez trouvé un endroit où vous pouvez faire du potager ? Sur un rouleau! Ne vous rendez pas la tâche trop difficile. Choisissez des légumes faciles la première année, comme les haricots, les tomates, la laitue ou la roquette. Assurez-vous de choisir des légumes que vous aimez manger. Ou commencez par des herbes cultivées sur place comme le basilic, le persil ou la ciboulette. Fête dans votre assiette garantie !

Quand puis-je semer ?

La plupart des graines de potager se sement directement en pleine terre au printemps. Lisez attentivement l'emballage de vos graines. Voulez-vous aider la nature d'un pas ? Puis semez à l'intérieur, cela est généralement possible à partir de février. De cette façon, les plantes développent déjà des racines solides et vous pouvez souvent récolter vos plantes la même année. Assurez-vous de ne sortir les plantes qu'après la récolte de la glace, soit vers la mi-mai. Les dernières gelées seront alors passées.

Le climat n'est pas toujours prévisible. Par mesure de sécurité, gardez à portée de main un tissu polaire qui pourra protéger vos jeunes plants si une nuit froide arrive. Assurez-vous que vos plantes s'habituent aux températures plus froides. Durant la première semaine, placez vos plantes dehors pendant la journée et rentrez-les la nuit. C'est ce qu'on appelle aussi le durcissement.

Comment semer des plantes pour le potager ?

Il est temps de se lancer dans le vrai travail. Semer les récoltes. Bien entendu, il est également possible d’acheter des plantes pré-cultivées. Mais soyons honnêtes, semer ses propres graines est vraiment amusant. Le semis peut se faire de deux manières différentes.

En pleine terre : après le dernier gel nocturne en pleine terre, ou semez d'abord en intérieur et plantez en extérieur à partir de mai.
En pot : semez à l'intérieur puis sortez le pot, ou semez directement en pot après le gel de la dernière nuit.

Attention à ne pas semer les graines trop profondément. Plus vous semez profondément, plus la plante risque de ne pas germer. Il y a moins de lumière et d'oxygène. La plante germe-t-elle ? Ensuite, il lui faut encore parcourir un long chemin pour voir au-dessus de la terre.

Une graine de potager a besoin de peu de profondeur. Une règle empirique utile consiste à semer les graines à une profondeur ne dépassant pas environ une à deux fois leur propre taille.

Allez-vous semer vos graines ? Cela peut facilement être fait dans un bac à graines ou dans un pot sur le rebord de la fenêtre. Assurez-vous de ne pas placer les récipients ou les casseroles au-dessus du radiateur. Cela donne aux plantes suffisamment de temps pour se développer avant de sortir. Déplacez les plantes à l’extérieur vers mai. Il est préférable de toujours cultiver des légumes méditerranéens comme les poivrons, les tomates et les aubergines en intérieur. Ils ne supportent pas bien le froid.

Comment cultiver des légumes et des fruits au potager ?

Cultiver des légumes, des herbes et des fruits n’est pas difficile. Pour l’essentiel, la nature s’occupe de tout elle-même. Bien sûr, il faut leur donner un coup de main en leur donnant de l'eau, de la nourriture et de l'amour. Un bon sol est la base d’une vie végétale saine. Ils s’enracinent ici et tirent leur nourriture d’ici. La patience est une vertu lorsqu’on cultive des fruits et légumes au potager. Chaque plante pousse à son propre rythme et vous pouvez clairement voir quand la récolte est prête à être récoltée.

Quand puis-je récolter ?

Les courgettes forment-elles des morceaux assez gros ? Ou avez-vous déjà une grosse laitue pommée dans votre potager ? Il est temps de récolter ! N'attendez pas plus longtemps que nécessaire afin que d'autres invités ne volent pas votre récolte ou que les légumes ne passent pas. La récolte a aussi souvent meilleur goût si vous ne la laissez pas reposer inutilement longtemps. C'est bien sûr une perte de tout votre travail acharné.

Fertiliser le potager

Le potager est l’athlète vedette parmi les jardins. Il est utilisé de manière intensive en peu de temps et la barre est haute. Le potager a donc besoin d’une alimentation équilibrée. Assurez-vous donc de fournir suffisamment de nutriments à votre potager. Dans tous les cas, la nutrition doit être composée d’azote, de phosphore, de potassium et de magnésium, c’est donc un engrais complet. Engrais pour le potager en est un bon exemple. Cet engrais fournit tous les éléments constitutifs essentiels à vos plantes de potager.

Problèmes au potager

Un bon départ représente la moitié du travail. Par conséquent, assurez-vous d’éviter autant de problèmes que possible. Agissez à temps avant qu’il ne soit trop tard et vous pourrez dire au revoir à votre récolte. Vérifiez très régulièrement s'il y a des pirates de l'air sur la côte, comme des pucerons, des pucerons noirs du haricot ou d'autres invités. En ne mélangeant pas trop de légumes identiques, les ravageurs auront moins de chances de trouver ces légumes.

Attirez également les insectes utiles dans votre potager et rendez l’environnement respectueux des oiseaux. L'eau dans le jardin et une diversité de plantes à fleurs y contribuent. Un hôtel à insectes offre également rapidement un abri à toutes sortes de créatures utiles.

Les choses vont-elles encore devenir incontrôlables ? Alors nous serons heureux de vous aider davantage insectes bénéfiques ou produits naturels de protection des cultures. Nous sommes heureux de vous raconter tout cela problèmes au potager.

Voir tout pour le potager